CRUMBLE DE LEGUMES

Hoje vi esta receita no Facebook e achei deliciosa, tenho que experimentar

Pode funcionar como entrada ou mesmo como um delicioso acompanhamento 

INGREDIENTES
• Couve coração 1/2 unidade
• Cenouras 2 unidade
• Alho Francês 1 talo
• Cebola grande 1 unidade
• Dentes de alho 3 unidade
• Espinafres 2+ 1/2 chávenas
• Vinho Branco 1/2 copo
• Queijo Ralado 2 chávenas
• Pão ralado com espinafres e alho (2 pães de mistura da véspera) 2 chávenas
• Farinha 1 colher de sopa
• Azeite adicionar q.b.
• Leite adicionar q.b.
• Sal e pimenta preta adicionar q.b.
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PREPARAÇÃO

Numa frigideira colocar um fundo de azeite, a cebola laminada e dois dentes de alho picados.
Deixar alourar e juntar a couve e a cenoura partidas em juliana. Deixar saltear um pouco e juntar o alho francês, mexer e refrescar com o vinho branco. Temperar de sal e pimenta e deixar cozinhar uns 15 minutos em lume médio. Se estiver com pouco líquido, juntar um pouco de água.

Entretanto ligar o forno nos 180º C e untar quatro tarteiras ou ramequins com azeite.
Provar os legumes e, se já estiverem al dente, juntar uma colher de sopa bem cheia de farinha. Envolver bem e juntar o leite aos poucos. Mexer até estar tudo bem envolvido e cremoso, uma espécie de béchamel.

Retificar os temperos, retirar do lume e juntar duas chávenas de espinafres e uma chávena de queijo ralado, envolvendo bem. Dividir pelos recipientes e cobrir com o pão ralado misturado com o restante queijo (para o pão ralado, ralar o pão num processador de cozinha com 1/2 chávena de espinafres e um dente de alho).

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Dicas e Truques

  Como sabemos, existem odores que todos nós queremos evitar, e um deles é o famoso chulé, que embaraçoso seria entrarmos numa sapatarias para comprar um lindo par de sapatos e ao descalçarmos, termos o nosso pezito a libertar odores nada agradáveis. Este problema apareceu por causa da minha filha, de apenas 5 aninhos, mas serve para todas as idades, quantas vezes compramos meias de materiais inapropriados que com a transpiração libertam o dito chulé. Então deixo-vos aqui algumas dicas de como se livrarem deste pequeno problema ;)

1-O bicarbonato de sódio ou hidrogenocarbonato de sódio, é composto de fórmula NaHCO, é um sólido cristalino de cor branca, solúvel em água, com um sabor ligeiramente alcalino. Devem colocar umas quantas colheres dr sopa de Bicarbonato de sódio em saquinhos de pano ou de rede muito finhinha e colocar dentro dos sapatos, em alguns casos poderá colocar diretamente no sapato, mas não convém calçar no dia, para deixar atuar ;)

2-Dê preferência ás meias de algodão. E troque sempre de meias, se tem um chulé muito ativo, até convém que vá trocando de meias ao longo do dia, se tiver possibilidade claro.  

3- Lave sempre muito bem os pés e aplique um anticético, ajuda a eliminar os fungos e odores, e nunca se esqueça de limpar muito bem os pés, principalmente entre cada dedo.

4- Existem alguns pós no mercado que também ajudam, só conheço esta marca e é muito boa, mas procurem nos supermercados e farmácias que devem encontrar outras marcas ;) 

Espero que tenha ajudado :*

Torta de Nutella

Mais uma vez resolvi fazer uma pequena experiência na cozinha... E visto que a Nutella anda na boca de todos cá vai... Torta de Nutella.. Não é nada de extraordinária... Mas é extraordinariamente deliciosa. 

INGREDIENTES:

Para a massa:

150g de farinha

150g de açúcar

6ovos

1 colher de sobremesa de fermento

raspa de um limão

Para o recheio e cobertura:

Nutella

Açúcar 

PREPARAÇÃO:

🍫Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e junte uma ou duas colheres de açúcar e  em outro recepiente as gemas com o restante açúcar até formar um creme esbranquiçado;

🍫Junte um pouco de raspa de um limão e envolva juntamente com a farinha e o fermento;

🍫Envolva as claras batidas em castelo no preparado anterior e leve ao forno num tabuleiro raso, coloque previamente uma folha de papel vegetal, por cerca de 20/25 minutos a 170°c

Quando estiver pronta... Coloque um pano de cozinha grande sobre a bancada... Polvilhado com açúcar e chocolate em pó... Vire o tabuleiro sobre o pano e espalhe a Nutella, a quantidade que desejar... Enrole a torta e decore a seu gosto..

                                        Bom Apetite 😉

Taça de Morangos

Ingredientes:
  - 1 embalagem de leite creme instantâneo;
  - 1kg de morangos frescos;
  - pepitas de chocolate;
  - açúcar de confeiteiro para enfeitar;

Preparaçao:
1º- Prepare o leite creme conforme as instruções da embalagem, eu costumo adicionar um pau de canela e uma raspa de limão, para dar outro sabor ;)
2º Depois de pronto o leite creme, dispor por tacinhas ou numa taça grande. Deixar esfriar um pouco e dispor os morangos em camadas, como mais gostar, enfeitar com as pepitas de morango e o açúcar de confeiteiro.

E já está, muito simples e saborosa :)

Brownies de Oreo

Infelizmente tenho andado desaparecida, mas para compensar trago muitas coisas boas. 

Para começar trago-vos uma receita deliciosa.... Nem imaginam o cheirinho que está cá em casa 🙌 ora aqui vai...

Receita de Brownies de Oreos:

• 1caneca de açúcar
• 4 ovos
• 1 caneca de farinha
• 150g de margarina
• 1/2caneca de óleo
• 1/2 caneca de chocolate em pó
• 1 tablete de chocolate
• Bolachas oreo
• 2 colheres de chá de fermento

Preparação:

• Bata os ovos com o açúcar e coloque a manteiga a derreter com a tablet de chocolate em banho maria;
• Quando o chocolate e a manteiga estiverem derretidos junte ao preparado anterior;
• De seguida junte a farinha com o fermento, envolva muito bem e junte o óleo e o chocolate em pó;
• De seguida junte as bolachas oreo, a quantidade que quiser, mas não se esqueça de reservar um pouco para enfeitar;
• Coloque a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e enfeite com as restantes bolachas;
• Leve ao forno pré aquecido por cerca de 20min a 175°c

E Bom Apetite 💋